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腊鸡炒湖南白辣椒
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作者：
狂奔的蚊子
用料
腊鸡炒湖南白辣椒的做法步骤
步骤 1
腊鸡半只，清洗干净
步骤 2
白辣椒，红辣椒，大蒜，蒜苗忘记买了，用葱代替
步骤 3
锅内放油，加几颗大蒜爆香后，把剁成快的鸡肉放进去炒出香味
步骤 4
肉因为是风干的原因，肉很紧实，也很硬，所以多放点点水盖上锅盖大火煮，使肉质变软
步骤 5
煮软后，放入土豆，白辣椒，红辣椒，加料酒，生抽，如果鸡肉没盐味，可以再加点盐，再放点点水煮
步骤 6
煮至汤快干了，土豆变软，盛出装盘即可
菜谱创建时间：2020-06-23 08:22:46
