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敲级入味的茶叶蛋
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作者：
Amyi果果
用料
敲级入味的茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋浸泡5分钟再清洗，这样把脏东西泡软比较好洗 锅里加入适量的水把鸡蛋也放进去，煮沸腾关中小火继续煮5分钟不要煮太久，太久最后鸡蛋就不嫩了
步骤 2
此视频是第一次做的时候拍的，因为想着更入味就多敲几下😂 鸡蛋完全冷却后一个个用陶瓷勺子🥄敲，敲一下或者两下就好不需要太用力哈，因为煮的过程中它还会裂开，敲太多处的话会导致鸡蛋壳分离
步骤 3
把所有的香料都丢进电饭锅里，将鸡蛋敲好的也摆放进去，再加入清水没过鸡蛋即可
步骤 4
电饭锅按煮饭键，煮好让它保温着不需要关掉电源这样更好的入味，隔天早上起床就可以享受美味的“茶叶蛋”
步骤 5
浸泡一夜的茶叶蛋
步骤 6
剥开外衣的样子，期待你们敲出比我漂亮的裂纹
步骤 7
好吃
步骤 8
成品图来几张😂
步骤 9
成品图
步骤 10
咬一口，我女儿一次性能吃4个😋
敲级入味的茶叶蛋的小贴士
如果浸泡更久的话，建议咸度可以减点，咸度自己去调整💞 辣椒粉🉑不放 冰糖我用黄冰糖；你们有普通冰糖就用普通冰糖就好 香料我都是中药店买的 方子6.5号就要发出来的，一拖再拖到今天才发出来 有问题直接联系我418124402
菜谱创建时间：2020-06-23 10:00:20
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