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抹茶华夫饼+水果西米露的做法

抹茶华夫饼+水果西米露

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作者: 寻找桃花岛
寻找桃花岛
天气越热,冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌,也常被爆出菌落超标,卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生,也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露,和抹茶华夫饼的做法。 虽然一般芒果西米露比较常见,不过既然可以自制,我们可以根据自己的口味选择水果,像正当季的西瓜、荔枝、水蜜桃、樱桃等等,都非常不错。西米的口感就像迷你珍珠,滑滑的,小小的,混合在一起清凉又甜美,味道棒棒哒。 抹茶华夫饼,颜色清新,口感松软,不使用黄油,香甜中混合了绿茶的清香,味道更清爽,适合夏天吃。接下来一起看看做法吧。

用料

抹茶华夫饼+水果西米露的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煮西米。准备好各种材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在东菱三明治早餐机右侧加热区的小锅里加满水,倒入西米,开最大火,加热10分钟左右。煮的时候不时搅拌一下,以免粘连。煮到只剩一点点白色硬芯时,离火,放到一边盖上盖子焖一会儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来做华夫饼:准备好材料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶、白砂糖和鸡蛋搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉、抹茶粉和玉米淀粉、泡打粉的混合物,过筛后形成细腻的糊状,再加入植物油或融化的黄油搅匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开东菱三明治早餐机左侧三明治盘,换好“华夫饼盘”,用毛刷蘸少许油刷在盘中,再舀一勺面糊倒在中间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,最大火力加热3、4分钟,开盖做好了。因为是上下两面同时加热,所以无需翻面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一边的西米已经焖到完全透明了。用筛网捞出,冰水冲一下,倒入碗中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶、白砂糖搅匀,再放入冷藏好的西瓜、荔枝等,西米露就做好了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后在华夫饼上浇上适量蜂蜜,就可以享受美味啦。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2020-06-23 10:58:43
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