家常烧鲅鱼(绝对不腥)
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作者:
猪小厨爱玩王者
喜欢吃鲅鱼,但自己做起来总是不好吃发腥?现在让我来传授给你做鲅鱼好吃的小技巧
用料
鲅鱼
1条
生抽
2勺
盐
适量
料酒
3勺
姜
2片
猪大油
适量
豆瓣酱
一勺
葱
三分之一根
蚝油
1勺
家常烧鲅鱼(绝对不腥)的做法步骤
步骤 1
鲅鱼切段,清理干净
步骤 2
刚炸出来的猪大油,放入葱姜爆香
步骤 3
放鱼,加入水末过鱼,加料酒,生抽,蚝油,盐,还有豆瓣酱!大火收汁~
步骤 4
出锅啦~上面碎的是猪油渣!
菜谱创建时间:2020-06-23 12:33:42
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