家常烧鲅鱼（绝对不腥）
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作者：
猪小厨爱玩王者
喜欢吃鲅鱼，但自己做起来总是不好吃发腥？现在让我来传授给你做鲅鱼好吃的小技巧
用料
鲅鱼
1条
生抽
2勺
盐
适量
料酒
3勺
姜
2片
猪大油
适量
豆瓣酱
一勺
葱
三分之一根
蚝油
1勺
家常烧鲅鱼（绝对不腥）的做法步骤
步骤 1
鲅鱼切段，清理干净
步骤 2
刚炸出来的猪大油，放入葱姜爆香
步骤 3
放鱼，加入水末过鱼，加料酒，生抽，蚝油，盐，还有豆瓣酱！大火收汁～
步骤 4
出锅啦～上面碎的是猪油渣！
菜谱创建时间：2020-06-23 12:33:42
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