LadyM抹茶棋盘蛋糕

制作混合物A：在打蛋盆里放340g黄油和340g白砂糖，用打蛋器打至发亮的奶油状后，加入6个鸡蛋继续打，拌进筛过的340g面粉和3tsp泡打粉，用抹刀添加3tbsp酸奶油，直到不能合并。 预热烤箱180度 。

将A大概按照11:10:8的比例分成A1（多的）和A2（少的）和A3（最少的）三份。

在A1添加60g可可粉，一小撮海盐和1tsp香草精 在A2添加60g抹茶粉，一小撮海盐和1tsp香草精 在A3添加40g抹茶粉，一小撮海盐和1tsp香草精

将A3直接装入烤盘等待 把A1和A2分别装入2个裱花袋，装上大圆裱花嘴 前2个烘盘：棋盘烘培放入圆环，最外圈A1，中间A2，最里圈A1。（第三个烘盘，最外圈A2，中间A1，最里圈A2。）挤完A1A2后取出圆环，轻拍烘盘使A1和A2中间没有缝隙，圆环洗干净擦干重复使用。

烘烤时间为25-30分钟 直到蛋糕回弹，可以用一根牙签插进去试探能否干净拔出。先连着烘盘冷却，然后放晾网上放凉。