港式冻鸳鸯奶茶

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记得去香港那会儿,天气湿热的令人每天想钻进冰室,我要一杯冻鸳鸯,他要一杯冻柠茶,暴躁的身体瞬间回血,人间美好啊~ 我喜欢茶味重一点的鸳鸯,菜谱里的用量也经过了几次调整,是符合我口味的比例。大家可以自行调整,喜欢奶味重的就➕淡奶,喜欢茶味重的就➕茶叶。夏日冰箱常备~

用料

港式冻鸳鸯奶茶的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

400克水煮沸后加入红茶,小火咕嘟嘟状态熬煮5分钟

步骤 3

上你家各种设备滤下茶渣(我用了豆浆机的滤具滤掉大茶渣,再用小滤勺滤掉小茶泥)

步骤 4

来回拉茶20次以上,能有效去除茶涩味

步骤 5

打2份意式浓缩咖啡

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步骤 6
步骤 6

加加加

步骤 7

100克黑白淡奶,加加加

步骤 8

存入密封罐中放入冰箱,随时取用

步骤 9

我一般两三天做一次本菜谱的双倍份量,搭配早餐~

港式冻鸳鸯奶茶的小贴士

1.黑白淡奶一罐是400克,一次用不完我会用储奶袋冷冻进冰箱,完美的储奶袋~ 2.红茶用的捷荣红茶粉。

菜谱创建时间:2020-06-23 16:07:28
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