1. 切6片生姜片，一把葱结。
2. 鱼剖好，洗干净血水，沥干水摆盘中，鱼肚里放葱结和姜片。
3. 我家盘子太小，放不下，所以我把鱼头鱼尾剁了，不太美观。
4.备好的鱼摆盘子里，盘子放锅里（锅里放开水）隔水蒸，用中火蒸15分钟即可。
5.鱼蒸好后，水不要，把鱼放另外一个干净的盘子里，因为蒸出来的水太腥，换个盘子没那么腥。
6.把婴儿吃的牛油果油烧热。
7. 鱼上面放点葱丝和姜丝，淋点烧好的热油。
8. 用温开水泡点婴儿吃的米糊。
9. 挑出一些没有刺的鱼肉放到泡好的米糊里，就可以开吃咯！
非常鲜美，一点都不腥。我家宝宝很爱吃，一条鱼，他一个人吃了半条。