所有干卤料放进卤料袋（也可以不放），倒入所有调味料。排骨充分解冻后，加入200ml水。电饭锅炖25分钟。也可以选择“炖肉”模式。
跳转保温后。捞出盛在砂锅里。香菇切大块（小香菇直接去蒂 不用切）小火5-10 分钟热开即可。如果是鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸡心、更适合冷吃。可以放置室温后。切片或者造型。放冷藏淋蒜+香油。
卤汁口感丰富，鲜香适中。非常简单～