洗好青菜，这里用的是茼蒿。
洗好蘑菇，撕开。
锅里烧开水，煮甜不辣，丸子等，根据生熟，依次加入蘑菇。
然后加入金针菇，青菜。熟了，捞出来。
就是这个样子的调料。
麻婆豆腐调料加点水调匀。
热锅加油，葱花爆锅，加点郫县豆瓣酱，香肠翻炒。
然后把其他菜加入翻炒，倒入麻婆豆腐调料，味极鲜，最后加点香菜。郫县豆瓣酱很咸，基本不用加盐。
还可以去淘宝买麻辣香锅调料，也很省事，我是有什么就用什么了。