除黄油和盐，其他材料全部加入搅拌桶，厨师机先3档揉面2分钟，成团后5档揉面8分钟左右，揉至光滑柔软即可
黄油切小块，微波炉加热20秒后搅一搅 我不习惯提前软化，总是想到就做了
软化的黄油和盐加入面团，继续揉面，先3档揉大概5分钟，揉至黄油基本吸收，再5档3分钟，揉至光滑
取出面团，揉圆，放在盆子里，盖上保鲜膜，夏天室温发酵大概40分钟就好了
发酵好的面团大概2倍大小
手指粘面粉，戳洞后不塌陷不回缩就好
面团取出按压排气，然后往中间折
分成2份，揉圆，每份大概173克，盖上保鲜膜醒8分钟左右
面团擀开，大概直径25公分左右 先用叉子围着四周，离边边大概2公分，扎一圈洞洞 再把中间的部分扎满洞洞
盖上保鲜膜，室温发酵10分钟左右，喜欢有嚼劲一点的可以只发酵5分钟，喜欢松软一点就13分钟左右，看自己喜欢
烤箱180度，烤大概7分钟左右，表面微黄就可以了
出炉后放在晾网上，室温放置就行，第二天直接用 如果不着急用的，别冷藏，可以冷冻，要用的时候提前拿出来室温放置半小时左右就可以撒料入炉烤了