NO.024 菜脯炒蛋
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作者：
Yachueh
潮汕菜，菜脯就是萝卜干。我下的菜脯太多了，鸡蛋刚好只剩两个。
用料
萝卜干
克
鸡蛋
个
盐
克
油
NO.024 菜脯炒蛋的做法步骤
步骤 1
菜脯提前泡水，大概1个小时，盐度就差不多了。 捞出切片，沥干水分备用
步骤 2
起锅烧油，倒入菜脯翻炒，敲入鸡蛋，再次翻炒，加少量盐（如果泡的比较久），盛出。
菜谱创建时间：2020-06-24 10:04:38
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