将食材洗净，火腿肠、葱花、番茄切碎碎的备用。
大碗中打入两个鸡蛋，加入半碗水搅拌均匀。
然后加入大半碗面粉，充分搅拌均匀。
调成糊状，用手动搅蛋器搅拌是没有疙瘩的。
加入葱花、火腿肠、番茄和半勺盐，充分搅拌均匀。
如图所示，一定是要成糊状的，稀一点比较容易成型，太粘稠的话不便于流动，但是也不能太稀啦。
电饼铛热锅加点油，这样煎出来的饼很香。
倒入面糊，轻轻摊开成圆形。
煎至两面金黄即可。
出锅啦。
调面糊的时候，不能一下子加太多水或者太多面粉，要一点点加，用手动搅拌器搅拌面糊就没有小疙瘩了。 食材切的小小的，这样饼好推开，面糊摊薄一点容易熟。 煎饼一定要注意火候，小火煎。