鸡翅划几刀，加入料酒，盐，耗油，生粉腌制15-20分钟
起锅烧油，油多一些，放入八角，桂皮炒出香味，加入鸡翅，煎至两面金黄，倒入水，加入冰糖，耗油，生抽。盖上锅盖，煮10-20分钟，水分干了即可捞出。撒上辣椒面