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自制健康薯条
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作者：
Amyi果果
用料
自制健康薯条的做法步骤
步骤 1
土豆🥔洗干净去皮，先切厚片再切长条，切好用清水洗洗，把淀粉洗掉洗干净，然后沥干；锅里加入适量的清水煮沸腾倒入沥干的土豆条，焯水1分钟30秒，捞出来沥干水分立即撒上盐摇均匀，待土豆条完全冷却没有水分时加入玉米淀粉摇均匀备用
步骤 2
锅里倒入适量的玉米油，油温热再加入土豆条，这里我用中小火
步骤 3
油温高小孩勿靠近
步骤 4
流口水了
步骤 5
习惯这一个动作，做出来的薯条才好吃，才酥脆
步骤 6
重复这个动作让薯条能够均匀的受热（炸到）
步骤 7
全部捞起来一会然后再复炸
步骤 8
炸至金黄色即可，酥脆酥脆的声音
步骤 9
成品图来几张
步骤 10
想吃吗？赶紧去买土豆来做😂
步骤 11
沾上小盆友喜欢的番茄酱
自制健康薯条的小贴士
除了花生油，大家用什么油都可以 土豆🥔长短根据自己喜欢去切 土豆焯水的时候也要根据土豆条大小增减时间，变色即可 土豆条拌玉米淀粉好后多的可以冷冻，下次直接拿出来炸即可，炸的时候无需解冻
菜谱创建时间：2020-06-24 13:21:31
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