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【花小要】夏天必备:一碗祛火毒,祛油腻的汤的做法

【花小要】夏天必备:一碗祛火毒,祛油腻的汤

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花小要的元气生活
一夏无病三分虚。 又虚,又火大,又好像面目油腻的时候, 就要喝点特别特别清爽的汤了。 这个苦瓜汤祛火毒,祛油腻,虚不受补也能喝。 苦瓜虽然寒凉,但它不伤胃。 苦瓜是祛心火的,它不走胃,而是走心。有些脾胃虚弱的人吃黄瓜会腹泻,吃苦瓜却不会。 热天,人容易心火旺盛,火毒攻心,会使人心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄,所以要吃点苦瓜。 苦瓜越老越养心,煲汤要选老苦瓜。 苦瓜瓤消肿解毒,苦瓜籽可以温补肾阳、降血糖。所以我是一起煲的,并不会增加苦味。 黄豆汤是健脾祛湿、清热解毒的,老一辈人还有用黄豆冰糖水退烧的习惯。 加几颗龙眼肉,益气养心血,所以这个汤不会寒凉,全家人都可以喝。 不要以为苦瓜汤就会很苦,这个汤煲出来一点也不苦,而且还会有苦瓜特有的清香,一开盖满屋都是。 喝完人会很舒服,有说不出的清爽。 就是要清凉有清凉,要正气有正气。 来源:72物候元气生活 原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/Yd5khQy6MevJWwHsgN8ssg

用料

【花小要】夏天必备:一碗祛火毒,祛油腻的汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨淖水,苦瓜连瓤带籽切大块(可以先尝一下苦瓜的瓤苦不苦,苦的话去掉),龙眼干去壳。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有食材倒入汤煲内,加适量水,大火烧开后转小火慢煲

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煲1-2小时,黄豆软烂即可,出锅时加盐调味。

菜谱创建时间:2020-06-24 18:06:29
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