红薯,南瓜蒸熟捣碎,倒入玉米面,糯米粉,揉成面团, 揪一点下来,搓成圆球,放在笼布上,然后按压成小饼 蒸:水开蒸15分钟即可 煎:在手心里按压小饼,放入油锅里, 见面变色即可 这个量做的有点多,25个,一顿肯定吃不完的,大家可以适量减少用量 不要用普通面粉,会很硬的,用糯米粉,最后软糯香甜的特别好吃
红薯可以换成紫薯,也可以只用红薯,南瓜,我是为了让娃一顿多吃几样,就放了这些