先说说提前准备工作 糯米浸泡大概3小时 把你想放的豆类提前浸泡几个小时 把粽子叶用水煮软然后洗好控干水分
提前一晚把五花肉切成块 加所有A材料混匀，腌制一晚上时间
把你想放的绿豆 赤豆或者红豆提前浸泡4个小时 然后洗净控干
蛋黄我是用新鲜敲的 敲出来后把表面那层白膜一定要去掉 然后浸泡白酒或者玉米油过面 去腥
接下来准备包了 把所有B材料 全部下锅加油炒（嫌麻烦也可以不炒，炒会香一点），不炒的话另外加点油，最后和泡好的大米炒均匀 这样是少点水分 包起
粽子叶折好 放米 猪肉 蛋黄 然后包起来 高压锅里面加水加粽子蒸大概一个小时就可以了（成品包出来大概是100个）