将牛奶,融化的黄油,融化的椰子油,糖混和均匀
将所以干性原料混合加入步骤一中拌匀。刚拌匀的面团会有点点粘手,可以静置10分钟再操作。
按以下比例组装饼干(用料表上的用量可以做6个小熊饼干),如果面团有些干可以在粘结处涂点水,零件要多于身体和头部重叠一下,避免烤后脱落。 脑袋15g 身体15g 耳朵2g/个 四肢4g/个 单只体重50g
170摄氏度预热烤箱10分钟,烤盘插入烤箱中层烤20分钟左右(请根据自家烤箱脾气调整)
放凉后用融化的黑巧克力和白巧克力装饰即可。
如果嫌捏熊麻烦,可以直接分割30g/个,按成饼170摄氏度烤制18分钟左右。
1.刚烤好的饼干可以在烤箱里焖5分钟再移动,成品会更香酥。 2.亚麻籽需要烤熟打粉,这样做的饼干胚容易粘合,小熊造型不易脱落。而且亚麻籽粉更有利于身体吸收。