杂粮小熊饼干

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作者: 方糖fangtang
网上看到的红糖燕麦熊饼干,感谢原作者的分享 ,自己修改了一下配料,估计很难作为减肥饼干,味道简直好的出奇,做成小熊的样子十分逗趣,感兴趣的朋友可以试一试~ 7.1修改了亚麻籽和奇亚籽比例,味道香酥可口,小熊造型更结实~

用料

杂粮小熊饼干的做法步骤

步骤 1

将牛奶,融化的黄油,融化的椰子油,糖混和均匀

步骤 2

将所以干性原料混合加入步骤一中拌匀。刚拌匀的面团会有点点粘手,可以静置10分钟再操作。

步骤 3

按以下比例组装饼干(用料表上的用量可以做6个小熊饼干),如果面团有些干可以在粘结处涂点水,零件要多于身体和头部重叠一下,避免烤后脱落。 脑袋15g 身体15g 耳朵2g/个 四肢4g/个 单只体重50g

步骤 4

170摄氏度预热烤箱10分钟,烤盘插入烤箱中层烤20分钟左右(请根据自家烤箱脾气调整)

步骤 5

放凉后用融化的黑巧克力和白巧克力装饰即可。

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步骤 6
步骤 6

如果嫌捏熊麻烦,可以直接分割30g/个,按成饼170摄氏度烤制18分钟左右。

杂粮小熊饼干的小贴士

1.刚烤好的饼干可以在烤箱里焖5分钟再移动,成品会更香酥。 2.亚麻籽需要烤熟打粉,这样做的饼干胚容易粘合,小熊造型不易脱落。而且亚麻籽粉更有利于身体吸收。

菜谱创建时间:2020-06-24 23:13:05
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