烤内蒙古草原上的奶豆腐

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草原特有的美食——奶豆腐。有点类似于欧洲的芝士,但和西方的奶制品比起来,没那么重的腥膻味,而是更多了几分香、甜、醇……

用料

烤内蒙古草原上的奶豆腐的做法步骤

步骤 1

奶豆腐一块

步骤 2

切成2cm宽,1cm厚的长条

步骤 3

取出一大勺的草原黄油🧈

步骤 4

加热软化成液体

步骤 5

把烤盘铺好锡箔纸,在纸上把黄油涂抹均匀

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步骤 6
步骤 6

在锡纸上摆好奶豆腐,下面的小花形状的奶制品也是草原特有美食——奶果子,即使不烤也非常甜糯的小甜品。

步骤 7

烤箱210度预热5分钟后,放入烤盘,继续烘烤10分钟左右

步骤 8

烤好取出,撒上白糖、蜂蜜或炼乳,就可以开动了~

烤内蒙古草原上的奶豆腐的小贴士

这个小甜品非常考验原材料的品质,市面上有些不纯的奶豆腐里面掺了面粉,口味这会大打折扣。如果大家想买纯正的牧区奶制品,可以留言告诉我。

菜谱创建时间:2020-06-25 11:57:38
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