准备好鸡翅中
先把锅弄热，油冒烟后将鸡翅放入锅中，煎至两面金黄
加入适量的料酒，盖上锅盖焖煮约5秒
加适量开水，放入老抽调色，生抽、蚝油调味，加入糖（最好是冰糖），再发入葱姜八角茴香......（反正就是普通红烧的方法）
红烧后，用中火收汁，然后就可以吃啦
成品图