600g面粉300g水 揉成面团
醒面最少60分钟
阳台摘点荆芥
大爷大妈那里买的自家种的韭菜，还有地里挖的野菜马苋菜
马苋菜把老的茎摘掉，洗干净控水
韭菜摘净，洗好控水
切碎
放入调料
搅拌均匀
把面团分成12份
把蒸锅添水放蒸屉和蒸布 擀皮，比饺子皮厚点的厚度，擀好一个包一个，因为空间有限
把菜放中间摊开，面皮周围留点空边，要不会漏，然后从一边卷起
上锅蒸15分钟，开锅后转小火，关火3分钟后再出锅。
一开锅就闻到了马苋菜和荆芥的味道，好这口！软软的嫩嫩的菜香就着筋道的面皮，再蘸点蒜汁，真好吃！过瘾！