①1️⃣一定要从冰箱里刚刚取出的冰牛奶;倒入杯中八分满;②2️⃣惠家10T磨粉刻度调至2(其实群里很多人建议1.5,但我担心太费磨盘)😅;③3️⃣萃取时间一定一定要从开始流出起算,我经过连续13天摸爬滚打试验后,我家机器23秒刚刚好!(很便宜的灿坤)④4️⃣直接用牛奶🥛杯接咩!⑤5️⃣一定要大口快快喝完,开始我也疑惑为什么不能慢慢品,经过多次观察,发现放的久分层和挂杯就不好看啦。
牛奶,我喜欢全脂奶多一些,就用了很大的杯子,奶加的多多。(我这一杯牛奶🥛大概280克吧)
咖啡豆研磨后非常香,喜欢满屋都是这个味道!我没有技术没有昂贵的咖啡机,但唯一能做到的就是保证了咖啡豆是现磨的,这样萃取出来才有丰富的油脂。