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蒜泥刀豆（上海菜）
1.8万人浏览 667人收藏 10人做过
作者：
tuliq512
用料
蒜泥刀豆（上海菜）的做法步骤
步骤 1
准备蒜末
步骤 2
刀豆段，我是洗干净再掰成段的。
步骤 3
大火烧油，油锅要冒烟，说明油大热啦！这个时候可以把刀豆下锅。
步骤 4
爆炒三分钟
步骤 5
放水，不要淹没刀豆就可以，加大半勺盐（小盐勺哦），一勺半糖，小半勺鸡精。盖锅盖，大火烧3--4分钟，再放蒜末。我们喜欢最后放蒜末，这样蒜香就会很浓。
步骤 6
翻炒收汁，看汁水没有了，就可以起锅啦😄
菜谱创建时间：2020-06-26 18:34:52
