备好材料，番茄改十字花刀，用开水烫下剥皮
蒜瓣拉成蒜末
去皮番茄切丁
虾仁背部切开
青椒切丝
锅里加水烧开，放盐下意大利面，煮8～10分钟出锅，过下凉水
热锅爆香蒜末，下番茄丁翻炒
下虾仁翻炒，撒点料酒，倒入番茄酱翻炒均匀。
下青椒丝翻炒，撒点盐，白糖，鸡精，翻炒均匀，火关小
放入意大利面，撒点点盐，翻拌均匀，起锅装盘。
撒点披萨草点缀
开吃！