小法棍 蒜香餐包
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作者：
白娘子下凡
用料
小法棍 蒜香餐包的做法步骤
步骤 1
牛奶、酵母、蛋，搅拌均匀
步骤 2
加入高筋粉、糖、盐
步骤 3
搅拌成面絮
步骤 4
揉成一枚光滑柔软的面团，密封静置30分钟
步骤 5
揉进软化的黄油。密封静置发酵至两倍大。等待的时候准备蒜蓉黄油酱：软化的黄油、蒜蓉、糖、盐搅拌均匀，放入小号裱花袋备用。
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步骤 6
步骤 6
取出排气、平均分成8份，分别滚圆松弛20分钟。
步骤 7
取出一个擀长
步骤 8
卷起
步骤 9
封口捏紧
步骤 10
朝下
步骤 11
依次做好8个
步骤 12
放入烤箱发酵至明显变胖
步骤 13
割包刀在中间划开，下手干脆利落不要犹豫。
步骤 14
挤入软化的蒜蓉黄油酱、撒香葱碎
步骤 15
175度、中层、上下火
步骤 16
20分钟
步骤 17
刚出炉的时候吃最好～
菜谱创建时间：2020-06-26 23:05:26
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