水果裸蛋糕造型,成品图

914人浏览 15人收藏 0人做过
作者: 紫醋
都是成品图,蛋糕胚是自己做的,水果都是自己随意搭配的,摆搭上供大家提供灵感。

用料

水果裸蛋糕造型,成品图的做法步骤

步骤 1

紫色的是紫薯泥+淡奶油+糖拌出来的。然后用裱花嘴裱出来。裱上奶油。放半个芒果,烤熟的杏仁片,薄荷,最后筛上糖粉装饰 【紫薯要整个蒸熟再剥皮,这样蒸出来比切片蒸颜色要好很多】 奶油慢慢加,千万不要加多了,稀了裱不出来。我都是慢慢加奶油,然后觉得差不多了就装入裱花袋里,看看裱出来的形状O不OK。

步骤 2

高颜值

步骤 3

奶油用裱花嘴挤

步骤 4

戚风蛋糕是加了红曲粉调色

步骤 5

水果随意搭配,放了樱桃,蓝莓,芒果,提子,圣女果,九里香叶子。

展开全部
步骤 6
步骤 6

叶子是自己种的九里香,草莓,提子,芒果,黑芝麻做眼睛

步骤 7

近拍

步骤 8

中间是圣女果摆的心形,草莓切片摆,另外还有蓝莓,提子,芒果,薄荷。

步骤 9

随便摆的,应该一看就懂了的吧😂

菜谱创建时间:2020-06-26 23:20:37
打开App收藏