尖椒洗干净，切成片状，把籽清理掉
再清洗一遍，怕辣的话可以水中浸泡一会儿
捞出控水后均匀撒些盐，再均匀沾裹糯米粉
上蒸锅蒸一会，把表面粉蒸熟即可，不需要蒸太长时间
拿出平铺晾干，即可储存待食用了
吃的时候可以快速冲洗一下，炸、炒、蒸着吃都可以