「碱水小丸子」不需揉膜、无糖低卡
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自从吃过一次碱水面包，就爱上了
一种说不上来的味道，夹杂着海盐的咸味，劲道，越嚼越香。
觉得碱水结复杂？
简单版造型来了，太适合懒人，只需要揉圆但是却超级可爱的小球球
不需要手套膜，也全程无发酵
「碱水小丸子」不需揉膜、无糖低卡的做法步骤
步骤 1
因为含水量低，所以面团会很硬，揉的时候不用怀疑出错了，将黄油揉进去后就可以，之后分成每份35g的小剂子。
步骤 2
喜欢松软口感的朋友可以多醒发几分钟再冷冻，在制作碱水的时候要戴手套避免和皮肤直接接触。
菜谱创建时间：2020-06-27 09:11:51