准备一个保险盒，放入木耳。
倒入清水没过木耳。
放入1勺白糖。
倒一小勺白醋。
加一勺淀粉。
盖上盖子晃动1分钟左右。然后静置10钟。
洗净捞出。木耳泡发好了。
1. 放白糖可以使木耳容易吸收水分。 2. 加入白醋加快吸收水分。 3. 淀粉可以吸附木耳上的脏东西。 4. 当然木耳在水中多泡一会儿更好哈，如时间充裕，尽可能多泡发一会儿。