牛奶白糖搅拌糖化开，加玉米油搅拌乳化状，再加蛋黄搅拌均匀，再把称好的面粉和红丝绒粉一起过筛，分三次倒入里面，每次都画“Z”字搅拌，搅拌均匀备用，如图
打发蛋清，分三次倒入白糖，打发至硬性发泡，如图。 此时烤箱150℃预热五分钟
打发好的蛋清分1/3倒入蛋黄盆里，用翻拌的手法搅拌均匀
搅拌后再倒回蛋清盆内继续进行翻拌手法再次搅拌均匀，震出气泡倒入模具里，放入烤箱里，烤箱上管120℃下管140℃，考55分钟。烤箱实际温度还要根据自家烤箱脾气来上下调整，一回生，二回熟
烤好新鲜出炉，红色不知道为什么，拍十几次，实际图片颜色都不一样，拍照技术有限对付看吧，脱模后忘记拍照了，下次补上😂