先把玉子豆腐切好备用。
热锅下油
把豆腐沾上淀粉
把它们煎至金黄即可
煎好先起锅备用
豆腐起锅后，下油把金沙咸蛋调味料粉加入，然后把煎好的豆腐加进去一齐翻炒即可。（这一步忘记拍照，只能用成品照片顶上，勿介意！哈）
外脆里嫩配饭一绝！大家不妨也试试吧！
豆腐沾上淀粉煎一下，会令豆腐有香脆感喔！而且翻炒的时候不会容易散。