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夏日必备❗️酸爽开胃的柠檬虾的做法

夏日必备❗️酸爽开胃的柠檬虾

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作者: 爱的小食光
爱的小食光
虾肉味道鲜美且富含钙质,吃了之后营养也比较容易被吸收,最重要的一点是它脂肪含量比较低。而虾的做法也有很多种,白灼红烧油焖,但夏天我觉得还是凉拌的做法吃起来比较过瘾。 我在凉拌的食材中加入了青瓜、柠檬和洋葱,整道菜的味道清新了不少,如果时间充足,可以把拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏半个小时后再吃,吃起来会更清爽开胃。要是赶时间的话,直接拌了就吃,也很美味。

用料

夏日必备❗️酸爽开胃的柠檬虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾挑出虾线,去掉虾头(拿去熬成高汤,别浪费!),锅里水烧开后加入料酒和姜片,再放入虾煮熟,捞出晾凉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、小黄瓜和柠檬切成大小差不多的块,小米辣切小段,香菜择洗干净后者成段备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾壳剥掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱汁比例中的所有食材混合到一起,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥好的虾仁装进大碗中,加入小黄瓜、柠檬、洋葱、香菜、蒜蓉和小米辣,再淋上酱汁,搅拌均匀就可以吃了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吸收了柠檬、黄瓜和洋葱等清新香气的虾,吃起来鲜美清甜又带有醋的酸爽,开胃极了,要是你没有吃过虾这样的做法,那就赶紧试一下吧。

夏日必备❗️酸爽开胃的柠檬虾的小贴士

喜欢吃辣的小米辣可以多加点。

菜谱创建时间:2020-06-27 18:40:27
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