先把小鸡腿解冻,放锅中绰一下水,把鸡腿打花刀,再次绰一下,用冷水洗干净,放入料酒 蚝油 酱油 生抽 盐腌制10分钟左右 小米椒 青椒切圈 蒜 姜切丁备用
倒入油放入盐这样不容易粘锅,放入鸡腿炸成二面黄灿灿即可
倒入之前调鸡腿的汁,加入一小半碗水 放入桂皮 八角煮收汁就好了哈
剩一点点汤汁的时候,这时候可以放入青椒炸一小会炒熟即可了哦,这样的青椒才好吃得很
把鸡腿放入盘中倒入汤汁辣椒淋上即可了哦 超级好吃😋我一个人吃了四个,有点撑的