step1.把生菜🥬撕成一片片,用清水洗净,然后焯水备用,焯水时间不要太久,变色之后过10秒即可;
step2. 生抽➕蚝油➕糖混合,然后再加入清水搅拌均匀;
step3.蒜瓣🧄切碎备用
step4. 热锅倒冷油,然后把蒜末倒进去翻炒至稍微黑一点点;
step5.把之前已经调好的酱汁倒进锅里持续搅拌,20秒即可;
step6. 把锅内酱汁倒入已焯好的生菜🥬上~
step7.當當當,蚝油生菜🥬再配上些水果樱桃🍒,晚餐就做好啦~
嗯... 有小伙伴好奇为什么不放盐,因为蚝油里面有盐🧂所以我觉得味道不淡,作为晚餐来说不放盐口味更佳~