葱花切碎，所有东西放到大碗里，搅拌均匀。 注意加温水加到还是淡黄色，加到米白色就水多了，我这鸡蛋多家里大碗的话基本要加满了。
盖上保鲜膜，牙签扎五六个洞，冷水上锅蒸30分钟，火灭焖五分钟开盖。 1-2个鸡蛋的话13分钟，火灭焖5分钟。
就做好啦，大人小孩都可以拌饭吃。