韩式香辣吸汁面藕

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作者: since_then
韩式辣酱和面藕也是绝配~ 这是2-3人份~ 一个人泡15-20个就好~ 酱料应该可以放两天的~

用料

韩式香辣吸汁面藕的做法步骤

步骤 1

温水泡面藕,更快~

步骤 2

把2勺韩式辣酱,1勺番茄酱,1勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,1勺辣椒面混在小碗中搅拌均匀~ 我还另加了半勺烧烤蘸料半勺孜然粉 没有也可以喔~

步骤 3

半勺淀粉一碗水混匀

步骤 4

放点油,中火,烧七八成热

步骤 5

中火放一勺辣椒粉!炸香!记得不停搅拌

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步骤 6
步骤 6

放那一碗酱!再加一碗水冲冲碗底剩余调料酱~冒泡泡加一碗水淀粉

步骤 7

搅拌呀搅拌,调成你认为合适的粘稠程度,我个人喜欢稀一点的,我又加了一碗水进去,再等它开锅冒泡泡 关火~

步骤 8

做好啦~这一份酱我称了一下是300g,还算挺多的

步骤 9

面藕和酱料的完美搭配再撒点芝麻,绝了!

步骤 10

来一口吧!

步骤 11

一口一个太满足啦!

韩式香辣吸汁面藕的小贴士

1.面藕冷水泡发时间大概在30分钟,温水是20分钟,泡到没有硬芯就可以了,泡好的面藕充分抓出水分再放到酱里。 2.我用的辣椒面是普通辣度,喜欢吃很辣的酌情多放辣椒。 3.熬酱料如果掌控不好火候就中小火熬,记得开油烟机~ 4.我个人觉得这个菜谱做面藕很好吃很好吃很好吃!!!反而麻酱面藕我倒是没有找到很好的做法😭 之后如果找到更好的面藕做法我就再更~ mua大家~😘评论区请友好讨论喔~ 我还是个做菜小白请亲切点指教,hiahiahia

菜谱创建时间:2020-06-28 13:25:25
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