150g全麦粉放入料理盆 用温水化开2g酵母，倒入全麦粉 搅成絮状
揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜放在较暖和的地方醒发50分钟左右
醒好的面团不用再揉了，排气，分成四等分，用手捏成圆饼状或擀成圆饼状 不粘锅里刷一层油，放入面饼，小火慢煎
一面煎至金黄再翻一面
翻面煎至金黄，熟了就出锅
怕不熟，就加入到饼1/3高度的一点儿水，盖上锅盖煎至水干，包熟
出锅，香喷喷的煎馍做好了
现做现吃；或晚上做好放凉后放冰箱，第二天早晨热了当早餐
近照，里面松软噢