锅里放油，油热放入姜丝和葱花（大葱小葱都可以），不能吃辣的不要放辣椒。因为我重口味所以才加了辣椒，平时辣椒要少吃，吃多了不好。（道理我都懂，还是控制不住自己吃辣椒(ಡωಡ)。。）
剩饭放进去。用铲子或者筷子搅拌分开。翻炒米饭。
米饭炒烫了后，敲一个鸡蛋，疯狂翻炒
米饭和鸡蛋炒成粒后，加入一点盐，十三香，酱油。不断翻炒
成酱紫！
好吃。。。