糯米浸泡4小时以上
排骨我选了中段，用姜葱，蒜头，酱油，蚝油，糖，五香粉，盐，淀粉，腌制4小时以上
荷叶洗干净，糯米沥干水分，排骨去掉姜葱蒜头，把排骨和糯米混合均匀，铺在荷叶中间，再把腌排骨的一点点酱汁淋在上面，把荷叶包好反转收口朝下
放在盘子里
我用电炖锅，也可以用蒸锅，蒸45分钟
把荷叶顶端减掉，撒上葱花，就好了