南瓜馒头 材料： 蒸熟凉透的南瓜泥300克，水180克，酵母9克，面粉750克 做法： 1.酵母放入水中搅拌均匀，加入面粉和南瓜泥和成面团，放到温暖处发酵 2.面板上撒面粉，面团多揉一会，这些量能做18个馒头 3.馒头放蒸锅静置20分钟，大火烧开，转中火15分钟关火，闷五分钟再出锅