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腊肉焖饭的做法

腊肉焖饭

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作者: 青溪555
青溪555
腊肉焖饭一直都是全家人的最爱,重庆酉阳老腊肉是首选,好肉一定要配好米,黑龙江五常稻花香大米全国闻名,贵财家的大米买了好多次,做腊肉焖饭最合适不过。

用料

腊肉焖饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:大米、腊肉、豌豆、胡萝卜、香菇。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贵财家大米两杯清洗干净泡十分钟备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉、蔬菜清洗干净,切成丁。腊肉要温水多清洗几次,去掉熏烤的黑印。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入少许油烧热,倒入腊肉煸炒出油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蔬菜继续翻炒半分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量生抽炒匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其倒入加好水的的电饭煲内拌匀,启动焖饭模式。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭跳闸,用筷子将米饭松散一下就可以吃了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满一大碗,减肥又一次败给了美食。

腊肉焖饭的小贴士

应该注意的就是电饭煲放水的量要掌握好,太多太少都会影响口感,一般情况下正常焖饭水量就可以,新米用水量比陈米略少些。

菜谱创建时间:2020-06-28 21:14:49
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