综合水果切小粒5mm样子，吸掉水份冷藏备用
蛋白和水饴混合均匀备用
黄油放锅里煮开成焦黄过滤出20克备用
杏仁粉，低筋粉，泡打粉及糖盐混合均匀过筛，挖个小坑，缓缓倒入蛋白液
搅拌至没有干粉，加几滴柠檬汁，也可不加，混合均匀
分次加入焦化黄油
每次混合均匀加下一次
第三次加黄油
整理面糊
装入裱花袋备用，烤箱预热200度
模具刷薄薄一层融化黄油
挤入面糊，震出气泡
撒上莓果粒
200度13分钟
出炉晾凉
如果感觉表面还湿，就加烤1-2分钟，请时刻关注，不可走开
吃吧，莓果烤好是干的