将面团揉至3光醒发10分钟左右，擀成长方形行再切割成70克左右的长方形
抹上少许豆沙，豆沙不要多不然整形是糊的到处都是
切成细条卷2到3下成螺旋线
借用咖喱卷图片，卷起不散开的关键点在着，所有小条卷好后收底一个叠一个，按压成薄片就像吐司卷起收底一样
借用咖喱卷的图片，从没有切开的地方向下卷起
锅里放水烧微微热关掉，将蒸笼放上发酵至一倍左右，夏天热发到一倍就可以了
水开上气蒸10分钟左右，闷一会出笼
不知道怎么卷的看过来
收底要捏紧
豆沙不要多薄薄一层就可以了 ，用了一点点紫薯粉，面团成嫩嫩淡粉色