牛肉切小块平铺垫在保鲜膜上冷冻2小时左右,若隔夜冷冻,记得先回温15分钟
肉入主锅,turbo加速2秒,3次,倒出备用
不用洗锅,入吐司,5秒速度7
变成面包糠啦,倒出备用
不用洗锅,洋葱入主锅,5秒速度5
用刮刀棒把洋葱刮到锅底,加入30克黄油,3分钟/V/小勺爆香
加入牛肉末、面包糠
继续加生抽40克、蚝油10克、牛奶30克、少许盐(我加牛奶用完了,我放了20克奶粉和10克水)
3分钟反转速度3搅拌上劲
整成6个肉饼子,下不粘锅油煎(我用的摩飞)
同时拿出面包横切开(我的面包是自己做了放冷冻的,那就烤箱解冻复烤一会儿)
面包抹沙拉酱,放番茄🍅、生菜🥬、芝士片、肉饼…我还放了自己做的酱黄瓜,从subway学来的,简直太棒啦!
咬一口,都是肉肉和满手的肉汁,太爽啦
多出来的生菜和番茄再用沙拉酱拌一个时蔬沙拉🥗,奥力给!~
家里有小朋友的必备,一定都赏脸吃光光!~