荔枝酒

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作者: 粤式汤之味
最近吃了几颗荔枝喉咙立马痛了,于是想到把剩余的荔枝拿来泡酒得了,希望第一次泡酒成功

用料

荔枝酒的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜荔枝

步骤 2

荔枝剥壳,可以去核,据说去核会纯一点,但不去也行,核也是有益的哦,我用的是糯米糍荔枝,核很小,所以我就没去核了

步骤 3

瓶子洗净,然后用高浓度酒过了一遍,晾干,然后放入荔枝,上面铺一层冰糖,放入白酒即可,我用的瓶子太大了,荔枝不够多,感觉有点空,不知会不会影响口味

步骤 4

最后写上日期就好啦,等待三个月秋天的到来,据说泡两天也是可以喝的,但我想泡久一点,入味一点,更醇

菜谱创建时间:2020-06-29 13:03:10
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