猪肉切条，适量盐加料酒泡半小时入味（可以省略）
锅里加油烧热，炒白盛出
锅里加油烧热，用蒜丁姜末爆香，（如果没有鱼香肉丝调料，这一步爆香蒜丁，姜末和干辣椒后，加入适量郫县豆瓣酱炒出红油，豆瓣酱大约50克左右即可）再放入切好的青椒条，胡萝卜条，木耳条炒软，加入猪肉条，翻炒至7、8分熟
加入一包太太乐鱼香肉丝调料，翻炒均匀即可。（如果没有调料，这一步加入之前调好的料汁，炒到收汁即可）
满满一盘子，秒没。