将瘦肉切粒，加入姜和葱再加入400克左右的水，设置20分钟100度反转小勺煮
倒出肉汤(汤也可以留着促菜吃，很甜哈），沥干水分，加入生抽和糖，10秒速度6打碎，就成上图那样，再设定40分钟Voroma反转速度2.5炒干，也可以直接放烤箱烤干（烤箱可以设定150度上下火15分钟，看干燥程度觉得是否需要延长时间）
烤完设定10秒速度4起绒，🎵响起装盘，美味的肉松就完成了