巧克力炸吐司&炸吐司沙拉

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作者: 尚食之文
前几天到一家喜欢的咖啡馆吃饭,老板赠的沙拉里有炸吐司,自己以前也做过,吃着吃着勾出馋虫,回家后就想再做一次吧。 吐司用炸的方法,真是制作太简单了,几分钟就好。炸过的吐司是酥酥的,完全不同于最初的柔软。看着坚硬,实际吃到嘴里却酥得要命。 加上喜好的果蔬,一盘营养又好看的炸吐司沙拉就做好了。 觉得只做沙拉太单调,刚好家里有巧克力酱和黄油,就再做了一个巧克力炸吐司。酥酥的炸吐司外面裹着甜甜香香的巧克力酱,真的是很不错的下午茶呢。 再沏杯咖啡,放个电影,吃着吐司两吃。 夏日的午后,在有空调的房间,有种淡淡的美好~~

用料

巧克力炸吐司&炸吐司沙拉的做法步骤

步骤 1

将吐司片切成小块。

步骤 2

放入炸篮中,刷油。

步骤 3

炸烤箱底层放垫好锡纸的烤盘,中层放炸篮。

步骤 4

选空气炸,170度,定时约5分钟。

步骤 5

炸到3分钟暂停,取出翻面。

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步骤 6
步骤 6

再送入炸烤箱中层,至程序结束。

步骤 7

将豌豆和玉米煮熟,捞出冲凉,沥水。

步骤 8

将西生菜掰成块,洗净。

步骤 9

金大根切丁,小蕃茄和葡萄洗净。

步骤 10

锅中放黄油,小火加热,放巧克力酱。

步骤 11

炒匀,放大部分的炸吐司块,翻炒均匀。

步骤 12

用备好的果蔬加剩下的炸吐司块,拌匀,挤上沙拉酱即可。

巧克力炸吐司&炸吐司沙拉的小贴士

1. 偶用的是ACA空气炸烤箱EAF18A,如果没有可以用空气炸锅或炒锅油炸,炸的时间和温度可以自己调整。 2. 果蔬可以用其他品种代替。

菜谱创建时间:2020-06-29 21:33:39
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