🌸美味蛋包饭🌸

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作者: 希茜私厨
🌸好的米做出的蛋包饭味道就是不一样,贵财家的五常稻花香大米香糯美味,煮出的米饭粒粒分明,做出的蛋包饭吃一个不过瘾,要吃俩😄🌸

用料

🌸美味蛋包饭🌸的做法步骤

步骤 1

🌸煮出的饭粒粒分明🌸

步骤 2

🌸鸡脯肉100克洗净去筋膜,剁成粗泥加入适量蚝油、黑胡椒粉、盐、橄榄油拌均冷藏半小时🌸

步骤 3

🌸胡萝丁、青豆、玉米粒、松仁焯下水沥干备用🌸

步骤 4

🌸三个土鸡蛋🌸

步骤 5

🌸锅里放入适量的橄榄油,低温滑熟🌸

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步骤 6
步骤 6

🌸加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆、松仁翻炒片刻🌸

步骤 7

🌸加入米饭再加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精、少量生抽翻炒均匀(尝尝味道、咸淡自己调节)🌸

步骤 8

🌸最后撒入一把葱花拌匀就可🌸

步骤 9

🌸摊蛋皮(三个鸡蛋打散加些湿的水淀粉打匀)三个鸡蛋打出的蛋液能做三个蛋包饭🌸

步骤 10

🌸摊成9分熟放入炒饭对折即可🌸

步骤 11

🌸贵财家的稻花香无常大米是我家必备大米🌸

🌸美味蛋包饭🌸的小贴士

🌸米饭和水的比例为1:1煮出的饭粒粒分明软硬适中,如果在米饭里加入少许的食用油煮出的米饭油亮亮的,贵财家的大米我家吃了好几年了,家人都爱吃,煮出的米饭好香好软糯,做寿司、蛋包饭、盖浇饭、饭团的不二之选,空口吃也可吃上一大碗😃🌸

菜谱创建时间:2020-06-29 22:26:44
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