红烧牛肉

牛肉切块，凉水下锅煮沸捞出。

全部食材放入高压锅内，水量刚好没过牛肉，苏泊尔电压力锅1小时15分。出锅收汁功能8分钟，入味。 或水量多一些，燃气灶小火炖煮1小时30分到2小时。